Fakty na temat bezglutenowych nasion konopi & #8211; Co wiedzieć

Możesz być uczulony na gluten lub chcesz wypróbować najnowszą, ale kosztowną modę zdrowotną, zalewającą łatwowiernych w tych dniach. Tak czy inaczej, za wszelką cenę chcesz unikać glutenu. Jednak znalezienie żywności bezglutenowej może być trudne, ponieważ większość popularnych potraw je. & #8211; chleb, makaron, płatki zbożowe i prawie wszystko z dodatkami do żywności & #8211; zawierają gluten. Nadal będziesz musiał spożywać dla swojego organizmu pokarm zawierający białko. Żyto i pszenica nie wchodzą w rachubę, ale nasiona innych roślin, takich jak słonecznik, arbuz i konopie, mogą być dobrą alternatywą.

Co to jest nasiona konopi?

Ze względu na piętno związane z jego nazwą większość ludzi nie będzie myśleć, że konopie lub ich nasiona są zdrowe, a co dopiero jadalne. Jednak konopie są biologicznym kuzynem bardziej psychoaktywnego i niesławnego odpowiednika, marihuany (Cannabis sativa). Konopie ani ich nasiona nie zawierają tak uzależniających substancji jak marihuana. Zatem nasiona konopi są legalne w Wielkiej Brytanii i UE. Konopie nie są również powiązane z roślinami zawierającymi gluten, takimi jak pszenica i orzeszki ziemne. Nie musisz martwić się o prawo i gluten, kupując nasiona konopi jako przekąskę lub podstawowe pożywienie.

Jaka jest wartość odżywcza nasion konopi?

Nasiona konopi mogą być suszone, mielone i spożywane tak jak orzeszki ziemne. Olej można również pozyskiwać z nasion konopi. Zaletą nasion konopi jest to, że nie zawierają glutenu. Zawiera także błonnik pokarmowy i białko potrzebne organizmowi. Tak więc nasiona konopi są bezpieczne do spożycia, nawet dla tych, którzy są na diecie bezglutenowej.

Albumina białkowa, która znajduje się w jajach, znajduje się również w nasionach konopi. Albumina jest niezbędna do funkcjonowania komórek, a ludzie muszą mieć odpowiednią jej ilość w swoich ciałach. Wegetarianie i weganie mogą uzyskać albuminę bez jajek, jedząc nasiona konopi.

Nasiona konopi zawierają również kwasy tłuszczowe omega-6 i omega-3, co jest dobre dla serca. Ze względu na szereg korzyści zdrowotnych nic dziwnego, że Chińczycy używają nasion konopi od tysięcy lat. Ponieważ konopie, a zwłaszcza nasiona konopi, zawierają nieznaczne ilości THC w przeciwieństwie do marihuany, nie musisz się martwić o uzależnienie.

Jak upewnić się, że nasiona konopi nie zawierają glutenu

Chociaż nasiona konopi same w sobie nie zawierają glutenu, musisz być surowy, jeśli chodzi o ustalanie bezglutenowego ziarna konopi. Po pierwsze, konopie źródłowe powinny rosnąć na wyłącznej plantacji, z dala od roślin zbożowych zawierających gluten, takich jak pszenica i orzeszki ziemne. Narzędzia, które są używane do sadzenia, zbioru i przetwarzania nasion konopi, powinny być również używane tylko do konopi i nic więcej. Proces pakowania musi odbywać się w obiekcie, który nie zawiera glutenu, aby zapewnić zerowe zanieczyszczenie krzyżowe. Kupując nasiona konopi, zapytaj sprzedawcę, skąd pochodzi konopie i gdzie została przetworzona. Nawet kilka miligramów glutenu może zdenerwować osobę alergiczną, dlatego musisz być surowy w ustalaniu źródła nasion konopi.

Jeśli chcesz kupić nasiona konopi, Coffee Shop Seeds to najlepsza opcja. Skontaktuj się z nami już dziś, aby zobaczyć, jak możemy pomóc.