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Cómo consumir semillas de cáñamo & #8211; Todo lo que necesitas saber

Si está buscando una alternativa a los suplementos que está tomando, puede considerar las semillas de cáñamo. Tienen muchas proteínas, así como otros ácidos y nutrientes que ayudan a su cuerpo y mente a mantenerse saludables. A pesar de sus beneficios, muchas personas aún son reacias a comerlas diariamente, ya que las semillas de cáñamo a veces pueden tener un estigma que las rodea.

En este artículo, abordaremos algunas de las preguntas más comunes sobre las semillas de cáñamo para que pueda determinar si es adecuado para usted o no. Dicho esto, vamos a ello.

¿Comer cáñamo me hará drogarme?

Aunque el cáñamo puede ser miembro de la familia del cannabis, tiene el contenido más bajo de tetrahidrocannabinol (THC) de todos sus parientes. El THC es uno de los dos componentes activos en las plantas de cannabis, y el otro es el cannabidiol (CBD). El THC es en realidad la parte de la planta de cannabis que tiene propiedades psicoactivas. Esto significa que el THC lo elevará si consume lo suficiente, pero eso no es un problema con las plantas de cáñamo. Una semilla de cáñamo promedio solo contiene alrededor de 0.001 THC, que no es suficiente para hacerte sentir de ninguna manera. Esto hace que las plantas de cáñamo sean una vegetación comercial legal en muchos países, incluido Canadá e incluso China.

¿Cómo son las semillas de cáñamo?

Las semillas de cáñamo se parecen a los granos de maíz, pero son mucho más pequeños y tienen una cáscara mucho más suave. El interior del caparazón está compuesto de carne cremosa, blanca y suave que está repleta de una gran variedad de nutrientes, incluidos aminoácidos esenciales, omega-3 y proteínas. Si está buscando cocinar y comer semillas de cáñamo, tendrá que extraer la carne de sus cáscaras, lo que puede ser un proceso lento. Afortunadamente, puedes comprar corazones de cáñamo o carne de semillas de cáñamo preextraída que está lista para ser consumida. Puedes cocinarlo, comerlo fresco o incluso hacer aceite de cáñamo, que es un ingrediente increíblemente útil.

¿Cuáles son los beneficios para la salud de las semillas de cáñamo?

Dos cucharadas colmadas de corazones de cáñamo contienen diez gramos de omega-3 y diez gramos de proteína. Esta es una cantidad extraordinaria de estos nutrientes, teniendo en cuenta que el peso total de esa cantidad de corazones de cáñamo es inferior a 100 gramos. También contiene los nueve aminoácidos esenciales que el cuerpo humano no puede producir, lo que ayudará a mantener nuestros órganos internos funcionando en condiciones óptimas, promoviendo la longevidad y el bienestar.

¿Cómo cocino con semillas de cáñamo?

Puede usar corazones de cáñamo de la misma manera que usaría rodajas de almendras, quinua y otros granos. Por ejemplo, puede espolvorear una cucharada de corazones de cáñamo sobre cereales, ensaladas, sopas o incluso helados y disfrutar de todos sus beneficios. También puedes sumergirlo en leche durante la noche y disfrutarlo al despertar, similar a lo que haces con la avena. Incluso puedes aplastar los corazones de cáñamo y mezclarlos con sal y pimienta, lo que producirá un condimento que sabrá muy bien cuando se coma con un trozo de filete de carne blanca.

Si desea una alternativa a los bocadillos que suele comer, puede tostar lentamente las semillas a fuego lento y espolvorear un poco de sal sobre ellas. Hacerlo le permitirá disfrutar de todos los beneficios para la salud de los corazones de cáñamo sin tener que preocuparse por el colesterol, los conservantes o el azúcar procesada.

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